Beim Bau unserer Kellerei suchten wir nach einem einzigartigen Standort, der sich in der Nähe der historischen Kellerreihe des Dorfes befindet, aber gleichzeitig genügend Platz bietet, um eine moderne Kellerei des 21. Jahrhunderts zu schaffen, die nicht nur eine Kellerei ist, sondern auch die Kunst der Weinherstellung repräsentiert. Schließlich, ein verlassener Steinbruch die wir gewählt haben, nämlich die mit einer Reihe von Kellern in Palkonya gegenüber, und dank der Besonderheiten des Gebietes konnten wir so eine Schwerkraft-Weinbereitung eingebettet in den Hang der Villányi-Hügel.

Die mehr als 4 tausend m² Gebäude ist heute die größte Weinkellerei in Palkonya, mit einem Grundriss in drei Kreisen, der auf einzigartige Weise vom Logo der Weinkellerei Mokos symbolisiert die Harmonie und den Geist unseres Weinguts.

In der ersten Phase des Baus der Weinkellerei wurde die technische Voraussetzungen neben einem Verkostungsraum ist ebenfalls eingerichtet worden. Wir legen großen Wert auf für Qualitätund mit unserer modernen Ausrüstung, jedes Jahr fast 250 000 Flaschen klassischer und hochwertiger Weine wir produzieren. Unser Hauptziel ist es kontinuierlich hohe Qualität ohne Kompromisse neben der Bereitstellung von Produkten für die Qualität der Dienstleistung sollte ebenfalls eine Priorität sein.

Bei der Durchführung unserer Verkostungen und Programme Kundenzufriedenheit ist einer der wichtigsten Aspekte, weshalb bei der Entwicklung eines Gebäudes Erfahrungsbericht wurde ebenfalls besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um allen unseren Besuchern ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Bei der Weinherstellung Tauchflaschen aus rostfreiem Stahl die einen der schonendsten Gär- und Abfüllungsprozesse ermöglichen. Natürlich ist all dies kontrollierte Rahmen und Temperatur so dass jeder Tropfen Wein perfekt ist. A unsere Premium- und Super-Premium-Weine, die typisch für die Weinregion Villány sind Hunderte von 225, 300, 500 Liter (Barrique) in Fässern gelagert und erhalten so ihren charakteristischen Geschmack.

Die moderne Technologie ist aber auch Achtung vor den Vorfahren und ihr Erbe Fleiß ist das, was unsere Arbeit wirklich auszeichnet. Es ist diese Sorgfalt, die es den Weinen ermöglicht, typisch für die Weinregion zu sein. Zeichen die Welt des Geschmacks.

Wir sind auch stolz darauf, dass unsere Weinkellerei eine der ersten war, die mit der frei von Wasser, Aromen und Farbstoffen, Obstweine aus heimischem Obst im Jahr 100% zu vermarkten. A közel két évtizedes szakmai tapasztalatunkund dank der Erfahrung von drei Generationen von Winzern gibt es viele Anerkennung liegt hinter uns. Heute ist die Mokos Obstweine sind zu einem der gefragtesten und meistverkauften ungarischen Premium-Obstweine in Ungarn geworden.

Als wichtigstes Weingut in Palkonya unser Ziel ist es, eine komplexe Erfahrung zu bieten látogatóink számára, miközben a ein anregendes kulturelles Leben sind wir auch aktiv beteiligt. In diesem Sinne haben wir unser Gebäude weiter ausgebaut, und im August 2013 haben wir den unser Theater und Veranstaltungssaaldie 300 fős nézőtérrel, 60 fős páhollyalals auch die modernsten hang- és fénytechnikai felszereltséggel büszkélkedik. Ez ideális helyszínt biztosít nagyobb rendezvények, koncertek és egyéb kulturális események lebonyolítására.

Unser Gebäude die dritte Phase soll 2022 fertiggestellt werden vervollständigt den bereits zu Beginn konzipierten Traum Struktur der Schwerkraftkellerei. Die mehr als 100 Meter langes Gebäude wurde auf vier Ebenen erweitert, so dass die Schritte der Weinherstellung nach Ebenen gegliedert werden können. Nach der Annahme der Früchte und Trauben finden die Gärung, die Lagerung in Fässern und der Ausbau in Fässern auf getrennten Ebenen statt, so dass die Phasen der Gärung und des Ausbaus ohne mechanische Eingriffe und nur unter Verwendung der Schwerkraft segítségével formálódhassanak tökéletesre unsere erlesenen Weine.