Mokos Meggyboros Brownie
ein besonderes Rezept von MOHR MÍRÁTO - SOUTH CARBOHORN
Sie möchten ein besonderes Dessert für einen bevorstehenden festlichen Anlass zubereiten oder einfach eine leckere Leckerei für einen spontanen Wochentag kreieren? Probieren Sie Míras himmlisches Meggyboros-Brownie-Rezept, bei dem natürlich unsere Premium-Fruchtweinspezialität Mokos eine wesentliche Zutat ist, nicht nur für den Teig, sondern auch für den Geschmack des Endergebnisses!
Zutaten für das Gurken-Brownie-Rezept
- 25 dkg Mehl
- 20 dkg Zucker
- 20 dkg Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 100g 90% dunkle Schokolade
- 200 ml MOKOS Meggybor
- 1 Esslöffel Vanillepaste
Nach oben
- 200 ml gezuckerte, pflanzliche Schlagsahne
- 100 g Cocktail-Kirschen
Das Meggyboros-Brownie-Rezept Vorbereitung
- Die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen schmelzen.
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel mischen.
- Die Schokoladenmischung zur Mehlmischung geben, dann den Sauerkirschwein.
- Zum Schluss die Eier und die Vanille hinzufügen und gut verrühren.
- Die Masse in eine mit Silikonbackpapier ausgelegte Backform füllen und bei 180 °C 20 Minuten lang backen, bis sie fertig ist (ein guter Brownie-Kuchen ist außen fest, aber innen noch sehr cremig).
- Die Brownies in der Form vollständig abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen, wenn sie abgekühlt sind. Mit Schlagsahne und Cocktailkirschen garnieren.
SÜSSER OBSTWEIN AUS FRISCHEN SAUERKIRSCHEN AUS PALKONYA IM JAHR 100%
- Meggybor ist eine Spezialität: Die sonnige, saftige Sauerkirsche dominiert sowohl im Aroma als auch im Geschmack.
- Hervorragend zu Strudel, Mohngebäck und Kirschen.
- Empfohlene Verbrauchstemperatur: 7-10°C
- Fassungsvermögen: 500 ml
Darf ich vorstellen: Myra und der Cookie Munch!
"Ich liebe Süßigkeiten, seit ich klein bin, und so wurde das Backen bald zu einem großen Hobby. 2016 startete ich meinen damals noch winzigen Gastronomie-Blog Süti MáMohr, um meine Liebe zur Gastronomie und meine Ideen mit Menschen zu teilen, die ebenfalls die Gastronomie lieben.
Während meiner Studienzeit beschäftigte ich mich mehr und mehr mit der Entwicklung von Rezepten, dann mit Food-Styling und schließlich mit Food-Fotografie. Diese sind mir so ans Herz gewachsen, dass ich sie aus meinem Alltag nicht mehr wegdenken kann.
Und während meines Studiums der Betriebs- und Volkswirtschaftslehre habe ich begonnen, die Gastronomie aus vielen verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten, zu analysieren und zu erforschen, und zwar interdisziplinär. Zuerst untersuchte ich die aktuellen Trends in der ungarischen Gastronomie, dann den Einfluss der sozialen Medien auf die Gastronomie, und jetzt forsche ich im Bereich Lebensmittelmarketing." - Míra Mohr
Quelle: www.sutimamohr.hu
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