Unser Familienweingut ist viel mehr als nur ein traditionelles Weingut, denn neben dem Weinbau und der Weinherstellung auf unserem fast 300 Hektar großen Anwesen gibt es noch eine Reihe anderer vielseitiger Aktivitäten, die den Besuchern eine Fülle von bunten Erlebnissen bieten!

Das unendlich laufende MORE

Szőlőültetvényünk a Villányi-hegység Palkonyához közeli platóján, különleges adottságú területen, a Weingarten-dűlőben fekszik. A 15 hektárnyi terület szőlőösszetétele a következő: 4,5 hektáron kékoportó található, a többi 1,5 – 2 hektáros területeken egyenlő arányban kékfrankos, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc terül el. A 2018-as esztendőben további 2,5 hektár fehérszőlő ültetvénnyel bővítettük területünket. A hazai és nemzetközi fajtákból készült fajtaboraink és házasításaink széles választéka a garancia arra, hogy minden borkedvelő megtalálja a számára legkedvesebb tételt.

Der sonnige HONEY

Neben den traditionellen und international bekannten Rotweinen aus Villány stellt unsere Kellerei auch hochwertige Obstweine her. Die Technologie für die Herstellung von Obstwein ähnelt sehr stark derjenigen für klassischen, aus Trauben vergorenen Wein: Die reifen Früchte werden geerntet und sofort zur Verarbeitungsanlage transportiert, wo sie einer Qualitätskontrolle unterzogen und sortiert werden. Die frisch gepflückten Früchte werden kurz nach der Ernte gewaschen und abgebeert. Anschließend erfolgt die Gärung in einer gekühlten Umgebung unter Ausschluss von Sauerstoff, um die frischen Aromen zu erhalten.

Wir legen Wert darauf, dass unsere Obstweine ausschließlich aus eigenem und selbst erzeugtem, frischem und saftigem Obst hergestellt werden, ohne Zusatz von Wasser, Farb- oder Aromastoffen. Das Rohmaterial wird aus den besten Früchten unserer 45 Hektar großen Obstplantagen ausgewählt, hauptsächlich aus Sauerkirsche und Pflaume, aber auch aus Erdbeeren, Aprikosen, Kirschen, Birnen, Pfirsichen und Äpfeln. Aus diesen Früchten werden nicht nur unsere Obstweine hergestellt, sondern auch unsere 100%-Säfte und die köstlichen Zutaten für unsere Brände.

Die Spiegel der Palkonya - die HOLDERS

Palkonya környékén található öt halastavunk több mint 20 hektáron terül el. Tavainkban főként ponty található, de többek között amur, süllő és harcsa is előfordul.