fbpx

Merlot Siller 2018

1 790 Ft

100%-BAN MERLOT TARTALMAZÓ FÉLÉDES SILLERBOR

A 100%-ban Merlot tartalmazó sillerbor a rozéknál hosszabb ideig történő héjon tartás következtében mélyebb színű, a vörösborokhoz már közelebb álló bor.

FIGYELEM! FÉLÉDES!

Cikkszám: MerlotSiller17 Kategória:

További információk

Származási hely

TELEPÍTÉS: 2003
MŰVELÉS: Alacsony kordon
TERHELÉS: 82 Mázsa/HA
SZÜRET: KÉZI – 2018. szeptember 19.
PALACKOZÁS: 2019. április 10.

Bor adatok

ALK.: 13 %
CUKOR: 20 G/L
SAV: 6,1 G/L
EXTRAKT: 22 G/L
SO2: 29/98 MG/L

Technológia jellemzők

ERJESZTÉS: Két nap héjon tartást követően koracél tartályban 16-17°C hőmérsékleten. 8 nap után az erjedés megállítása érdekében lehűtöttük -1°C-ra és szűrtük, így a borban szőlőcukor maradt.

Érdekelhetnek még…

Többet szeretne tudni Pincészetünkről és a Villányi borvidékről? Iratkozzon fel hírlevelünkre most!

A *-al jelölt mezők kitöltése kötelező!
Die mit * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder!
Fields marked with a * are required!